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Taverna Sforza 1910

Taverna Sforza è un ristorante che nasce nel 1910 per volontà della famiglia Sforza. Sorge ai piedi di Castel del Monte ed è circondato dal fascino e dalla magia del luogo. La nuova proprietà ha conservato il nome, indissolubilmente legato al territorio, trasferendo nuove energie in questo storico ristorante.

Il progetto degli interni dello storico ristorante TAVERNA SFORZA parte dal presupposto di far convivere la tradizione con l’innovazione.

Un luogo incantato a pochi passi dal CASTEL DEL MONTE, monumento alla cultura pugliese.

I migliori schef sfpggiano qui la loro creatività nella continua ricerca tra il calssico ed il moderno, incrociando la tradizione pugliese con la moderna cucina europea.

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1 Gennaio 2015